富山県立滑川高校 ホタルイカ缶詰用レシピ

高校生のチャレンジレシピ!富山県立滑川高校海洋科の生徒さんたちが考えたホタルイカを活かした缶詰用レシピ

「富山湾の神秘」と称される「ほたるいか」を県立滑川高等学校海洋科の学生の皆さんが、缶詰用に調理。オリジナルレシピ作りを行いました。

レシピ ホタルイカとフクラギのブイヤベース
レシピ ホタルイカのアヒージョ