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平成25年ホタルイカ漁況予報

富山県農林水産総合技術センター水産研究所本年のホタルイカの総漁獲量は、平年（平成15～24年の平均漁獲量：2,115トン）並みかそれをやや下回る、 1,700 ～2,000トンと予測される。根拠となった情報２月 … “平成25年ホタルイカ漁況予報” の続きを読む

富山県ほたるいか協会では富山湾産ホタルイカの美味しさや特徴を、より一層みなさまにお伝えするために、本年度より新たなキャンペーンを始めました。名付けて『本場もん』キャンペーン。この『本場もん』というキャッチフレーズには、 … “『本場もん』キャンペーン始動！” の続きを読む

富山短大・竹内准教授らラット実験で実証。富山短期大学食物栄養学科の竹内弘幸准教授らのグループはこのほど、ホタルイカの成分に血中や肝臓の脂質を低下させたり、血中コレステロール濃度を下げたりする働きがあるのを動物実験で確認 … “ホタルイカにコレステロール値を下げる作用” の続きを読む